O Coro Adulto do FIDES foi criado no Natal de 1985, muito tempo antes de ser criada a Associação.  Nesse tempo foi primeiro conhecido pelo Coro do Centro.  Começou por animar as missas do Centro Nun’Alvares, tendo vivido os conturbados tempos do encerramento do edifício do Centro Nun’Alvares, com a passagem da missa por diversos locais, incluindo o coberto da Fábrica de Móveis Giesta, até se fixar definitivamente no sítio que é hoje o Centro Social e Cultural de Valbom.

Entretanto, participou de diversos cortejos que foram sendo criados para arranjar dinheiro para as obras do Centro Novo.

Decidiu, então, refundar-se como Associação Cultural, permitindo ter um repertório mais profano, que permitisse actuar fora do âmbito restrito das igrejas.